-
Table of Contents
- Hindistan Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Malzemeler
- Hindistan Cevizli Kurabiye Yapılışı
- Hindistan Cevizli Kurabiye ile İlgili Sıkça Sorulan Sorular
- Hindistan cevizi rendesi yerine ne kullanabilirim?
- Kurabiyeler neden sert oldu?
- Kurabiyeleri nasıl saklayabilirim?
- Kurabiyeleri süslemek için ne yapabilirim?
- Sonuç
Hindistan Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?
Hindistan cevizi, tatlılara ve atıştırmalıklara eşsiz bir lezzet katan popüler bir malzemedir. Özellikle kurabiyelerde kullanıldığında, hem kıvam hem de tat açısından harika bir sonuç elde edilir. Bu yazıda, evde kolayca yapabileceğiniz hindistan cevizli kurabiye tarifini adım adım paylaşacağız. Ayrıca, sıkça sorulan sorulara da yanıt vereceğiz.
Malzemeler
- 200 gram un
- 100 gram hindistan cevizi rendesi
- 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 100 gram toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Bir tutam tuz
Hindistan Cevizli Kurabiye Yapılışı
- Tereyağını ve şekeri çırpın: Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyin: Çırpılmış tereyağı ve şeker karışımına yumurtayı ekleyin. İyice karıştırın.
- Kuru malzemeleri hazırlayın: Ayrı bir kapta un, hindistan cevizi rendesi, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
- Kuru ve sıvı malzemeleri birleştirin: Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
- Hamuru dinlendirin: Hamuru streç filme sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
- Şekil verin: Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Düz bir tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Pişirin: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar pişirmeye devam edin.
- Soğutun ve servis yapın: Fırından çıkan kurabiyeleri bir süre soğumaya bırakın. Ardından servis edebilirsiniz.
Hindistan Cevizli Kurabiye ile İlgili Sıkça Sorulan Sorular
Hindistan cevizi rendesi yerine ne kullanabilirim?
Eğer hindistan cevizi rendesi bulamıyorsanız, badem tozu veya fındık tozu kullanabilirsiniz. Ancak bu durumda kurabiyenin tadı değişecektir.
Kurabiyeler neden sert oldu?
Kurabiyelerin sert olmasının birkaç nedeni olabilir. Hamurun fazla yoğrulması veya fırında fazla pişirilmesi bu duruma yol açabilir. Hamuru yoğururken dikkatli olun ve fırında pişirme süresini kontrol edin.
Kurabiyeleri nasıl saklayabilirim?
Hindistan cevizi kurabiyelerini hava geçirmeyen bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz. Oda sıcaklığında 1 hafta kadar dayanabilirler.
Kurabiyeleri süslemek için ne yapabilirim?
Kurabiyelerinizi çikolata sosu ile süsleyebilir veya üzerine hindistan cevizi rendesi serpebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyelerin üzerine fındık veya ceviz parçaları ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
Sonuç
Hindistan cevizi kurabiyeleri, hem lezzetli hem de yapımı oldukça kolay bir atıştırmalıktır. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!